Η Ντίνα Νικολάου πάει Κρήτη!

Το “ΘΑΜΑ” ανανεώνεται και γίνεται καλοκαιρινό!

 Το “ΘΑΜΑ” ανανεώνεται και γίνεται καλοκαιρινό!

Το “ΘΑΜΑ” , το οικογενειακό εστιατόριο στο Χολαργό που προσφέρει γνήσια Μεσσηνιακή κουζίνα, υποδέχεται τους λάτρεις του ξεχωριστού σπιτικού φαγητού ανανεωμένο, με extra την ανοιχτή πια την αυλή του.

Στον ανακαινισμένο – με την έμπνευση και φροντίδα της αρχιτέκτονος Νάνσυς Παπαζώη – χώρο του, η παραδοσιακή και η μοντέρνα ελληνική κουζίνα σμίγουν μέσα από μια μεγάλη γκάμα γαστρονομικών προτάσεων ακόμα και για τα πιο απαιτητικά γούστα. 

Το φτιαγμένο με σπιτική φροντίδα μενού από αγνά προϊόντα της Μεσσηνιακής γης και μόνον από Έλληνες παραγωγούς εγγυάται μία εμπειρία γεμάτη γεύσεις, εικόνες και μυρουδιές που φέρνουν στο νου«μαμαδίστικη» κουζίνα και κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι.

Για να πάρετε μία γεύση από σπιτικά πιάτα - μοναδική εμπειρία, στο “ΘΑΜΑ” θα βρείτε, μεταξύ άλλων, τηγουρουνοπούλα, την... κατσικομακαρονάδα (ναι, σωστά διαβάσατε!), το κουνέλι λαγωτό με κρούστα από σφέλα Μεσσηνίας,  τα κεφτεδάκια φούρνου με πουρέ από πατάτες φούρνου, τα κελέμια (κρεμμύδια με κιμά και σάλτσα από φρέσκια ντομάτα) και τον μπακαλιάρο με σκορδαλιά πάνω σε ψημένο χαρουπάλευρο, όλα μαγειρεμένα με αγνό λάδι των ιδιοκτητών. 

Επίσης, το “ΘΑΜΑ”  σας προτείνει και μία ενδιαφέρουσα λίστα με ούζα, τσίπουρα, αποστάγματα και κρασιά. Όσο για τους εραστές του γλυκού, δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν στα... γλυκο“ΘΑΜΑ”τα (παγωτό σε λαχταριστές γεύσεις και τάρτα λεμόνι!) που κάνει ο ΘΑνος και η ΜΑντώ!

Tip για τους εραστές των τυριών: η βραβευμένη μεσσηνιακή φέτα και γραβιέρα Πετρόπουλος.

Tip για τους καλοφαγάδες-tech freaks: δωρεάν πρόσβαση στο Ιnternet.

Ώρες λειτουργίας : Καθημερινά 12:00 – 24:00

ΘΑΜΑ : 

Λεωφόρος Μεσογείων 242, Χολαργός 155 61
21 1013 9951

http://www.thama.info

Ξεχωριστά αρώματα και γεύσεις στη βραδιά οινογνωσίας του Bistecca

Ξεχωριστά αρώματα και γεύσεις στη βραδιά οινογνωσίας του Bistecca

Με εξαιρετικά κρασιά- «απόσταγμα» της συνέργειας νέων ανθρώπων, μοντέρνου τρόπου οινοποίησης και ξεχωριστών ποικιλιών -  από τους Αμπελώνες Μάρκου, νόστιμα συνοδευτικά πιάτα με τη σφραγίδα της, απόλυτα καλοκαιρινή διάθεση και άψογο σέρβις υποδέχτηκε το Bistecca τους καλεσμένους του στη βραδιά οινογνωσίας που διοργάνωσε τη Δευτέρα το βράδυ .

Τους οικοδεσπότες Βασίλη και Ήρα Μάρκου τίμησαν με την παρουσία τους, μεταξύ άλλων, ο εξαίρετος Γιάννης Βόγλης με τη σύζυγό του Μιράντα, ο αντιπρόεδρος του Blue Sky Ηρακλής Κισσανδράκης με τη σύζηγό του Τόνια , ο τηλεοπτικός παραγωγός Στέλιος Καλλιανιώτης, ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου Αμαρουσίου Γιάννης Νικολαράκος,  η δαιμόνια σε δημιουργικές ιδέες Ντίνα Νικολάου η παρουσιάστρια Κατερίνα Ευαγγελινού, δημοσιογράφοι γευσιγνώστες και φίλοι που απόλαυσαν το νέκταρ των Αμπελώνων Μάρκου.

Η αρχή έγινε με την «Μαλαγουζιά» Αμπελώνων Μάρκου, ένα φίνο λευκό κρασί με πράσινες ανταύγειες στο οποίο κυριαρχούν τα αρώματα του μοσχολέμονου: συνοδεύτηκε από πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα. Στη συνέχεια σερβιρίστηκε το «Σαββατιανό»  Αμπελώνων Μάρκου, κρασί λευκό κίτρινο, με γεύση δροσερή και τραγανή, μεγάλης αρωματικής έντασης από λευκόσαρκα φρούτα και εσπεριδοειδή: συνοδεύτηκε από Bruschetta με μελιτζάνα και φύλλα ρόκας.

Τη σκυτάλη πήρε άλλο ένα «Σαββατιανό»  , προερχόμενο από ζύμωση σε βαρέλι Αμπελώνων Μάρκου, λευκό κρασί με διακριτική οξύτητα και συνδυασμό αρωμάτων βανίλιας και δρυός που σερβιρίστηκε με ριζότο. Την «παρέλαση» οινογευσίας συμπλήρωσαν, το «Merlot» πλαγιών Κιθαιρώνα Wine Expressions Αμπελώνων Μάρκου, ένα κόκκινο κρασί με εντυπωσιακά πορφυρό χρώμα και παιχνίδισμα αρωμάτων μεταξύ κόκκινων φρούτων, βανίλιας και σοκολάτας που συνοδεύτηκε από skirt steak με λαχανικά και φρέσκιες πατάτες και το «Euphoria Wine Expressions»Αμπελώνων Μάρκου, ένα ημίγλυκο ελαφρύ, δροσερό και αρωματικό κρασί που συνοδεύτηκε από παγωτό.

Ήταν μια βραδιά που επιβεβαίωσε, για μία ακόμη φορά, το αγαπημένο motto του Bistecca: «eat, drink and have some fun»!

Στο τέλος οι καλεσμένοι του Bistecca, πήραν ένα μπουκάλι κρασί δώρο μαζί με όλο το υλικό της βραδιάς σε ένα dvd.

Το φωτογραφικό υλικό  είναι προσφορά του www.picme.gr & του κ. Αλέξανδρου Αναγνωστόπουλου.

Ευχαριστούμε πολύ τον Βασίλη & την Ήρα Μάρκου για την όμορφη φιλοξενία!

Bistecca:

Παναγή Τσαλδάρη 27, Μελίσσια 

Τηλέφωνο 210 6096055

"Συριανών Καφεποτείον".... κάνει τη διαφορά στη νυχτερινή Σύρο!

Το "Συριανών Καφεποτείον" βρίσκεται στην Άνω Σύρο κάτω από τον μεγαλοπρεπή 

καθολικό Ιερό ναό  Αγ, Γεωργίο.

Χτίσθηκε κατά την μεσαιωνική εποχή και μέσα στα υπέροχα σοκάκια ξεπροβάλει ένα πανέμορφο πέτρινο μπαλκόνι με θεά το μαγευτικό γαλάζιο του Αιγαίου.

Ένα μπαλκόνι που διακόσμησαν με πολύ μεράκι ο Βασίλης και η Αγγελική βάζοντας αιγαιοπελαγίτικες πινελιές που σε συνδυασμό με την υπέροχη θέα της Ερμούπολης συνθέτουν ένα υπέροχο περιβάλλον που υπόσχεται να σας μείνει αξέχαστο.

Είναι ανοιχτό από το πρωί με όλα τα είδη του καφέ ,παραδοσιακά χειροποίητα γλύκα του κουταλιού ,χειροποίητες πίτες ημέρας ,παραδοσιακή παστελαριά αλλά και το βράδυ με τα καλύτερα ελληνικά κρασιά ,συνοδευόμενα από κρύα πιάτα καθώς και cocktails.

Στο "Συριανών Καφεποτείον" μπορείς να καθίσεις με την παρέα στα αναπαυτικά καθίσματα,  πίνοντας καφέ ή τσιμπολογώντας ελαφρά γεύματα! 

Μπορείτε επίσης να καθίσετε στο μπαρ και ν’ απολαύσετε τα απίστευτα κοκτέιλ 

"Φερμουάρ"το νέο βιβλίο της Μανίνας Ζουμπουλάκη

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

  Φερμουάρ

ISBN: 978-960-569-161-5

Σελίδες: 304

Σχήμα:14,5Χ20,5

Τιμή: 11,99 €

Όλα ξεκινάνε με ένα έγκλημα, σχεδόν στυγερό. Μπλέκεται πολύς κόσμος –μια λαϊκή τραγουδίστρια, μια γραμματέας σε Υπουργείο, μια δημόσια υπάλληλος-πρώην-και-νυν ιδεολόγος, η σύζυγος του Υπουργού, η κόρη του, ο γιος του, μια απελπισμένη άνεργη μοδίστρα, και μια καφετζού, στο άσχετο. Όλοι ψάχνουν για ένα νόημα στη ζωή τους και όλοι κρύβουν λόγια. Οι ήρωες του Φερμουάρ κρύβουν πολλά, από στοιχεία εγκλήματος μέχρι πολύτιμες πληροφορίες που θα άλλαζαν την ροή της ιστορίας, ίσως και της Ιστορίας, αν έβγαιναν στο φως. Μιλάνε για τη ζωή τους και για τον φόνο, για το Δημόσιο, για το Κόμμα και για το θύμα αλλά όταν έρχεται η στιγμή των αποκαλύψεων, βάζουν φερμουάρ.

Το Φερμουάρ είναι ένα γρήγορο, έξυπνο, σχεδόν ρεαλιστικό μυθιστόρημα που εκτυλίσσεται στην σημερινή όχι-και-τόσο ρεαλιστική Ελλάδα. Σε ένα Υπουργείο, με δημόσιους υπαλλήλους, με ιδεολογίες και άνευ. Με καθημερινούς ήρωες,  με διαφθορά, διαπλοκή, ρουσφέτια, έρωτες του ποδαριού, μίζες και λεφτά που φεύγουν έξω από την χώρα χωρίς να τα πάρει πρέφα κανείς. Κάπου μέσα σ’ όλα αυτά υπάρχουν αισθήματα, που δυστυχώς βρίσκονται πολύ κοντά στην Αλήθεια… και την Αλήθεια την αποφεύγουν οι ήρωες όσο μπορούν. Δεν μιλάνε, επειδή πιστεύουν στο βάθος ότι έκαναν το σωστό –ότι έκρυψαν όλα όσα έπρεπε τελικά να κρύψουν.

Θα γελάσετε διαβάζοντας το Φερμουάρ, του τύπου «γελάμε με το χάλι μας»… και θα νοιώσετε ανακούφιση στο τέλος που τα πράγματα έγιναν όπως έγιναν. Δεν θα μπορούσαν να είχαν γίνει αλλιώς…. Η ερώτηση «ή θα μπορούσαν;» σηκώνει πολλές απαντήσεις, αλλά οι ήρωες συνεχίζουν να κρύβουν λόγια.     

................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Για περισσότερες πληροφορίες: Χριστίνα Δρούζα, c.drouza@epbooks.gr

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ, Καποδιστρίου 9, 144 52 Μεταμόρφωση Αττικής, τηλ.: 210 2816134